日本人长寿秘诀——简单、清淡的饮食 世界现在有60亿以上的人口，分散在190多个国家或地区，其中长寿且老年时身体品质好的国家就是我们的邻居——日本，日本全国国民的平均年龄是40岁左右，是全世界国民平均年龄高的国家，除此之外，一般日本人的平均寿命是78—80岁，日本的医疗品质尚佳，除了外，影响日本人身体重要的因素就是饮食。到日本旅游或念书过的朋友都知道传统的日本饮食有个与西方国家不同的特色，就是“量少质精”。一般而言，中国人到日本旅游时，除了不习惯食物内容，如纳豆、各式各样的味噌等，另外不能适应的就是“吃不饱”。可是“特定的食物、吃得清淡、吃得少”其实与日本人的长寿有着密切的关系。对于习惯“呷粗饱”的国人而言，似乎从未了解饥饿的好处。

其实在世界有关抗老化的研究中，“饥饿”是共同的语言，只是技巧不同而已。以中地为例，长寿的人也非常的多，有些研究认为加强特定食物内容、规则而有节制的饮食是很多长寿地区的老人能健康地活到90多岁的重要原因。轻微的饥饿感会增加大脑内脑啡的浓度，也会脑下垂体分泌较多的生长来应付老化的压力并调节人体的生长机制。缘喜日本料理-隶属轻松饮公司旗下品牌之一。是由一位终生弘扬健康饮食方式的日籍华侨（陈松柏）老先生创立。缘喜回转寿司连锁品牌运作着重于日式健康饮食方式及东方饮食的传统文化，树立餐饮品牌，倡导健康饮食。

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