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紫菜包饭与寿司区别在哪?

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文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2018-05-31 02:58

 

 

外形: 

日本寿司多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方
 
形状。日本人称之SUSHI。 
韩国紫菜饭团,顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP(英文叫RICE ROLL,意即饭团)。 
 
做法: 
我不多说了,因为上面已有人提供食谱。 
主要分别是日本人把米饭和醋搅混一起,但韩国人把米饭与芝麻及麻油搅匀。 
日本人会把寿司配日式酱油与绿芥末一起吃,但韩国人鲜少这么做,他们都只配蛋花汤吃。 
味道: 
日本寿司口味较多样化,视材料搭配而定。 
韩国紫菜包饭味道清甜,有着淡淡麻油香味。

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